Вам понадобится:⠀
Мука зелёной гречки – 280 г
Сливочное масло – 125 г
Сахар – 100 г
Ванильный сахар – 10 г
1 яйцо
Соль – на кончике ножа
Пекарский порошок – ½ ч.л.
Соль – на кончике ножа
Лепестки миндаля, кокосовая стружка или кедровые орешки для украшения
Приготовление:
Просеять гречневую муку через сито, добавить сахар, ванильный сахар, соль и пекарский порошок, венчиком смешать все компоненты до достижения однородной смеси. Добавить размягченное при комнатной температуре масло, втереть его в сухую смесь, до образования крошек, вмешать яйцо и вымесить тесто до однородности.
