Часто спрашивают – кедровый орех калорийный, значит, от него можно поправиться?
Это частое заблуждение. Поправиться от кедрового ореха невозможно У нас всегда ассоциация, что калорийная пища, и от нее можно набрать лишний вес. Кусочек тортика, или пять шоколадных конфет – это калорийная пища. Орех – также калориен, калорий столько же, но он в жир не переходит, потому что он богат витамином Е.
Главный защитник от образования жировых клеток – витамин Е, он весь цикл образования энергии поддерживает, чтобы углеводы активно сгорали – не откладывались в виде жиров, а сгорали, т.е. поступали в клетки сердца и использовались в виде энергии. Кедровый орех очень богат витамином Е. Витамин Е важен для роста мышечной массы при занятиях спортом, для спортсменов, для детей, подростков-мальчиков, чтобы они не выросли угловатыми, худенькими. В кедровом жмыхе все это есть. Гормон роста в молодом возрасте стимулирует синтез белка, костной ткани, мышечной, соединительной. У взрослых он стимулирует липолиз, т.е. сжигание жировых клеток. По ночам в десять вечера наступает процесс сжигания жировых клеток, наших жировых депо, и превращение в энергию. За ночь накапливается энергия за счет сжигания. Утром вы встаете на весы – а вы меньше на полкилограмма. Куда девались? Превратилось все в энергию, у нас волшебный организм. Поэтому вот эти ценные вечерние часы надо использовать, ложиться спать до десяти вечера.
