Свежая морковь – 1-2 шт
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло – 2 ст.л
Сушеный базилик – 0,5 ч.л.
Соль морская – по вкусу
Сок лимона
Кедровый орех или жмых – 50 гр.
Приготовление:
Нашинковать морковь на длинные тонкие полоски (ленты) с помощью овощечистки, полить оливковым маслом, смешанным с мелко порубленным чесноком, приправить базиликом и соком из четверти лимона. Посыпать орехами.