Конфеты из фиников с миндалем и кокосовой стружкой

Вам понадобится:
Чернослив без косточек — 100 г
Финики без косточек — 100 г
Миндаль — 70 г
Кокосовая стружка — 70 г

Приготовление:
Миндаль перебрать, посушить в духовке или сковороде до золотистой корочки. Затем перемолоть в блендере до состояния муки.
Чернослив и финики промыть и проверить, чтобы  не было косточек. После добавить к перемолотому миндалю.
Сформовать руками шарики, обвалять в кокосовой стружке и украсить целым миндалем.