Вам понадобится:
Молодые кабачки или цукини – 2 шт.
Сыр твердый или полутвёрдый – 100 грамм
Горсть кедровых орешек
Веточка свежего розмарина или базилика (можно брать сухую зелень)
Соль, перец по вкусу
⠀
Кабачки нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см, выложить на противень, посолить и поперчить. Сыр натереть на мелкой тёрке, выложить его на кабачки. Сверху посыпать измельченными травами и орешками. Поставить в духовку и выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.
