Вам понадобится:
Зелёная чечевица – 0,5 ст..
Солёные или маринованные огурцы – 3 шт
Лук репчатый – 1 шт

Приготовление:
Чечевицу отварить, как указано на упаковке. Огурцы нарезать кубиками, Лук обжарить на сильном огне до золотистого цвета. Смешать все ингредиенты и заправить маслом. По желанию можно добавлять соль, перец и другие специи по вкусу.