Блины из цельнозерновой муки

Вам понадобится:
Мука цельнозерновая – 250 гр.
Яйца – 3 шт.
Масло растительное или сливочное топленое 70 гр.
Молоко (для тонких блинов) или ряженка фермерская (для толстых блинов) –  500 мл.
Отруби пшеничные – 50 гр.
Мука зародышей пшеницы –  3 ст.л.
Сода пищевая –  1 ч.л.
Соль морская – щепотка
Сок лимона - 1 ч.л.

Приготовление:
Яйца взбить с солью, добавить молоко или ряженку. Всыпать муку, отруби и зародыши пшеницы. Добавить масло, соду и 1 ч.л. сока лимона (если с молоком блины). Выпекать на раскаленной, смазанной маслом сковороде.