Растительные масла

Сыродавленные растительные масла

Кедровое, кунжутное, миндальное, фундучное, абрикосовой косточки... В нашем ассортименте представлены только СЫРОДАВЛЕННЫЕ растительные масла, полученные методом холодного отжима. Их называют ещё живыми. При этой технологии вмешательство человека в естественный состав масла минимальный, поэтому оно сохраняет все целебные свойства, заложенные Матушкой Природой.

Холодный отжим

Старинная технология, применяемая веками. Очень простая, но сегодня мало востребованная в производстве, поскольку долгая и дорогостоящая: в её процессе отжимается только 30-35% растительного масла. Но именно в них содержится вся сила и витамины. Орехи, семена, косточки плодов никак не обрабатываются – просто очищаются, погружаются в льняные мешочки и под пресс. Холодный отжим называется так потому, что сырьё не подвергается нагреву, весь процесс происходит при комнатной температуре. Ни сырьё, ни готовое масло не контактирует с металлом во избежание окислительных реакций, а значит, преждевременного прогоркания.

Как отличить сыродавленные масла?

Растительное масло холодного отжима отличается от рафинированных.

  • У него слабо выраженный легкий аромат и такой же нежный естественный вкус. Если вы чувствуете яркий запах – такое масло однозначно подвергалось нагреву, а значит, потеряло все целебные свойства и витамины.
  • Большинство сыродавленных масел мутноватого цвета и имеет осадок (это хороший признак, значит оно не отстаивалось и не проходило химической фильтрации).

Многогранное применение

Живые масла используются для приготовления холодных блюд – салатов, соусов, десертов. Их нельзя нагревать. Кстати, будучи сытными и питательными, они не влияют на вес и отложения жировых тканей, т.к. легко и полностью усваиваются организмом и быстро вызывают чувство насыщения, не растягивая желудок. Растительные масла могут использоваться в лечебных целях, каждое для своих: фундучное – для преодоления проблем с суставами и костями, гормональных дисфункций и болезней крови; миндальное – для активизации обмена веществ, выработки естественного коллагена, решения кожных заболеваний... и так далее. Сыродавленные масла успешно применяются в косметических целях для обогащения косметики, как ингредиент при её домашнем изготовлении и в чистом виде для питания кожи.

Узнать подробнее: 8-800-350-02-70,  office@megre.ru