Тахини (кунжутная паста)

Тахини (кунжутная паста)

Вам понадобится:
2.jpgКунжут – 100 гр
2.jpgМасло кунжутное, ореховое, оливковое (любое другое не сильно пахнущее) примерно 1/6 стакана
5.jpgКунжут подсушить в духовке на противне, периодически встряхивая его. Минут 8-10.
7.jpgНасыпать кунжут в миску для блендера и постепенно добавляя масло взбить до гладкой, кремообразной консистенции.
8.jpgКунжутную пасту можно добавлять в салатные заправки и в качестве добавки к основным блюдам.


9.jpg


Возврат к списку