Мука миндальная, 200 г

Отсутствует в продаже
Сообщить о поступлении

Вес с упаковкой: 220 г

Состав:  Мука миндальная 100% после извлечения масла на деревянном маслопрессе.

В процессе отжима масла и производства  муки  нагрев продукта не производился.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА МИНДАЛЬНОЙ МУКИ

Лечебные свойства миндальной муки обусловлены её химическим составом, в котором содержатся: насыщенные жирные кислоты, холин, бетакаротин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, А, С, Е и РР, а также калий, кальций, магний, селен, медь, марганец, железо, хлор и сера, йод, хром, фосфор и натрий.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МИНДАЛЬНОЙ МУКИ

Миндальная мука не только вкусна, но и чрезвычайно полезна, её рекомендуется употреблять при нарушении зрения, бессоннице, малокровии.

Миндальная мука рекомендуется диетологами как вспомогательный продукт для лечения селезенки, почек, печени. Его используют при заболеваниях органов зрения и анемии, плеврите и астме, сахарном диабете и язве. Даже при часто беспокоящих головных болях и бессоннице мука этого ореха будет весьма полезной. Систематический прием миндальной муки как отдельного блюда. Так и в сочетании с салатами создает эффект успокоения и способствует улучшению мозговой деятельности.
Многочисленные источники утверждают, что многие заболевания могут никогда не постичь человека, если в его питании хотя бы время от времени будет присутствовать миндальная мука.

В муке сохраняются все полезные свойства миндаля, она показана для ослабленных больных, аллергиков и спортсменов. Среди полезных свойств миндальной муки самыми известными являются способность уменьшать болевой синдром, устранять судороги и повышать гемоглобин, а главная польза миндаля заключается в укреплении сердца и сосудов.

Она необходима тем, у кого большие нагрузки как физического, так и психологического, а так же умственного плана.

Миндальная мука также является обязательным компонентом диеты для тех, кто ослаблен, находится в упадке сил, после продолжительной болезни. Улучшает работу печени, почек, желудка и всего пищеварительного процесса в организме человека.

Мука миндального ореха — замечательное средство для того, чтобы запустить в организме детоксикационные процессы и помочь телу освободиться от накопленных токсинов, шлаков, ядов. Очень полезен для женщин в качестве омолаживающего средства. Полезен мужчинам для укрепления и оздоровления половой функции.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МИНДАЛЬНОЙ МУКИ В КУЛИНАРИИ

Измельченные в порошок миндальные орехи особенно ценятся во французской кухне. Невозможно представить знаменитые воздушные печенья макаруны, бисквиты женуаз и декуаз без миндальной крошки, а начинка для пирогов или посыпка для тортов с добавлением миндальной муки улучшают вкус блюд. Применение миндальной муки охватывает все сферы кулинарии. Миндальным порошком украшают овощные и мясные блюда, пудинги и фруктовые салаты, из нее делают нежный крем для пирожных и тортов. Этот вкусный и ценный ингредиент также используется в детском и диетическом питании, поскольку благодаря высокой калорийности миндальной муки организм быстро восстанавливает силы и наполняется энергией.

Миндальную муку добавляют в каши. Салаты, выпечку.

РЕЦЕПТ МИНДАЛЬНОГО ПЕЧЕНЬЯ

Ингридиенты: яичный белок – 1 шт; мука миндальная крупного помола – 85г; сахарная пудра – 85г.

ШАГ 1 Для приготовления печенья нам потребуется яичный белок, сахарная пудра и миндальная мука. Миндальную муку для этого печенья лучше взять крупного помола, тогда миндаль будет лучше чувствоваться.

ШАГ 2 Итак, в миску всыпаем миндальную муку и добавляем к ней сахарную пудру. Кстати, сахарную пудру желательно предварительно просеять, чтобы разбить всевозможные комочки.

ШАГ 3 Лопаткой тщательно перемешиваем.

Шаг 4 В другой чистой и сухой миске взбиваем до твёрдых пиков белок.

ШАГ 5 За два приема добавляем в белковую пену смесь миндальной муки и сахарной пудры.

ШАГ 6 Тщательно перемешиваем тесто лопаткой. Кстати, в зависимости от размера белка, тесто для миндального печенья может получиться чуть более или чуть менее густым, это повлияет на форму печенья, оно может получиться или плоским, или более пухленьким, но на вкус это не повлияет, печенье будет в любом случае вкусное.

ШАГ 7 С помощью двух чайных ложек выкладываем на противень тесто для будущих печенек. Между печеньем оставляем расстояние в 4-5 см, так как при выпечки печенье немного расплывется. Всего из этого количества у меня получилось 15 небольших печенек.

ШАГ 8 Сверху печенье присыпаем просеянной сахарной пудрой и отправляем в духовку выпекаться.

ШАГ 9 Выпекаем печенье при 180 С около 15-20 минут, за это время печенье покроется твердой карамельной корочкой, а внутри останется чуть мягким. Если вдруг вы хотите, чтобы печенье было внутри сухое и полностью хрустящее, то через 20 минут нагрев в духовке выключите, а печенье оставьте остывать в течение 1 часа не доставая из духовки, таким образом оно дойдет до полной готовности.

ШАГ 10 После того, как печенье полностью остынет, храним его в пластиком контейнере с крышкой, так оно останется хрустящим.

Вот и всё. Наше миндальное печенье классическое готово.

Наше печенье готово, приятного аппетита.



Рекомендуемые товары

Кунжутное масло, 100 мл Соообщить о поступлении
Мука миндальная, 200 г Соообщить о поступлении
Иван
20 декабря 2016
Горный чай - это лучший чай в мире! Это действительно необыкновенный чай!
Олеся
25 ноября 2016
Благодарю за такой превосходный продукт! Первый и не последний раз заказывала. Мед невероятно вкусный и ароматный) Я такого раньше никогда не пробовала. Вся продукция сделана на совесть и с любовью! Это очень ощущается.
Ирина
14 октября 2016
Получила медальон и была удивлена, какой он красивый. Он очень красивый, очень. Девочки, купите его, не пожалеете. Вы  поймете, когда увидите. Ваш мужчина оценит ;))
Оставить отзыв